湯川宗昭 著
本書では、できるだけ多くの実際の食品での表示を取り上げて、話しことばによる子供が大人に質問する形の対話形式で説明することを試みました。新たに制定された食品安全基本法や大きな改正があった食品衛生法などの関連法規類の内容にそった修正を加えて最新の情報を組み込みました。
「BOOKデータベース」より
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