支那の製造工業

楊大金 著 ; 星忠太郎 訳編

[目次]

• 支那の製造工業
• 目次
• 第一篇 總論
• 第一章 緖言 / 3
• 第二章 中國工業の發達過程 / 5
• 第三章 工業革新時代 / 14
• 第一節 淸朝時代の工業 / 14
• 第二節 民國以來の工業 / 26
• 第二篇 各論
• 第一章 農產工業 / 41
• 第一節 釀造工業 / 41
• 第二節 製糖 / 59
• 第三節 罐詰工業 / 76
• 第四節 乾燥卵業(蛋業) / 91
• 第五節 製茶業 / 106
• 第六節 煙草業 / 134
• 第七節 製粉業 / 153
• 第八節 洋粉業(寒天製造業) / 181
• 第九節 香腸・火腿業 / 184
• 第二章 繊維工業 / 186
• 第一節 紡績業 / 186
• 第二節 製麻工業 / 228
• 第三節 毛織工業 / 243
• 第三章 化學工業 / 264
• 第一節 陶磁工業 / 264
• 第二節 民國以來の陶磁工業 / 277
• 第三節 洋灰工業 / 300
• 第四節 硝子工業 / 311
• 第五節 皮革工業 / 328
• 第六節 毛皮業 / 346
• 第七節 製油工業 / 355
• 附錄 滿洲產の採油原料 / 375
• 第一項 菎麻子 / 375
• 一 序說 / 375
• 二 滿洲に於ける箆麻子の生產狀況 / 377
• 三 箆麻子油の性質と用途 / 380
• 四 箆麻子油の需給狀況 / 382
• 五 國防資材としての箆麻子油の重要性 / 384
• 第二項 蘇子 / 385
• 一 序說 / 385
• 二 荏油の性狀と用途 / 388
• 三 滿洲の蘇子生產狀況 / 389
• 四 日本の荏油生產狀況 / 395
• 五 產業國策からみた滿洲の蘇子油 / 399
• 第三項 大豆 / 399
• 一 原料大豆に就て / 399
• 二 製油業槪況 / 402

「国立国会図書館デジタルコレクション」より