小津安二郎東京グルメ案内

貴田庄 著

生涯を映画に捧げた小津安二郎は、その一方で銀座、浅草界隈をくまなく食べ歩く食通でもあった。資生堂パーラー、フランスパンの関口、とんかつの蓬莱屋、蕎麦のよし田などなど、小津の東京を今に伝える名店の数々。小津自身が残した詳細なメモを手がかりに「むかしの味」を訪ねる東京グルメガイド。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 小津安二郎の愛した東京の味(先附け
  • とんかつ
  • 蕎麦
  • うどん
  • 天ぷらとお茶漬
  • 鳥料理
  • すき焼
  • 桜鍋と鮟鱇鍋
  • 寿司
  • 洋食
  • ロシア料理
  • サンドイッチとシチュー
  • フランスパンとおでん
  • 佃煮
  • 豆腐と団子
  • 和菓子
  • 洋菓子
  • ジュースと果物
  • お愛想)
  • 付録 小津安二郎の「グルメ手帖」

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 小津安二郎東京グルメ案内
著作者等 貴田 庄
書名ヨミ オズ ヤスジロウ トウキョウ グルメ アンナイ
書名別名 Ozu yasujiro tokyo gurume annai
シリーズ名 朝日文庫
出版元 朝日新聞社
刊行年月 2003.5
ページ数 227p
大きさ 15cm
ISBN 4022614129
NCID BA62286074
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
20410259
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想