食品添加物事典  2001年版

日高徹, 湯川宗昭 編著

この本の情報

書名 食品添加物事典
著作者等 日高 徹
湯川 宗昭
書名ヨミ ショクヒン テンカブツ ジテン
書名別名 Shokuhin tenkabutsu jiten
巻冊次 2001年版
出版元 食品化学新聞社
刊行年月 2001.10
版表示 改訂増補版
ページ数 526, 52p
大きさ 22cm
ISBN 4916143078
NCID BA54614473
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全国書誌番号
20301034
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言語 日本語
出版国 日本
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