クリスマスの発酵菓子 : ヨーロッパで愛され続けるその背景、魅力と作り方 : シュトレン・パネットーネ・クグロフ

誠文堂新光社編

この本の情報

書名 クリスマスの発酵菓子 : ヨーロッパで愛され続けるその背景、魅力と作り方 : シュトレン・パネットーネ・クグロフ
著作者等 誠文堂新光社
書名ヨミ クリスマス ノ ハッコウ ガシ : ヨーロッパ デ アイサレツズケル ソノ ハイケイ ミリョク ト ツクリカタ : シュトレン パネットーネ クグロフ
書名別名 パティスリー、ベーカリー、レストラン…プロのテクニックがわかる46品

クリスマスの発酵菓子 : ヨーロッパで愛され続けるその背景魅力と作り方 : シュトレンパネットーネクグロフ
出版元 誠文堂新光社
刊行年月 2022.9
ページ数 207p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-416-62142-4
NCID BC17181429
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言語 日本語
出版国 日本
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