日本の食卓の将来と食料生産の強靭化について考える

日本学術協力財団編集 ; 大杉立 [ほか執筆]

この本の情報

書名 日本の食卓の将来と食料生産の強靭化について考える
著作者等 中嶋 康博
丸山 幸夫
久保 康隆
佐藤 衆介
北宅 善昭
和田 時夫
土井 元章
土岐 精一
大杉 立
安永 円理子
小田切 徳美
岩波 徹
広田 知良
日本学術協力財団
梶田 隆章
清原 昭子
澁澤 栄
片岡 圭子
立川 雅司
荊木 康臣
萩原 篤志
遠藤 真咲
高井 伸二
高山 弘太郎
書名ヨミ ニホン ノ ショクタク ノ ショウライ ト ショクリョウ セイサン ノ キョウジンカ ニツイテ カンガエル
シリーズ名 学術会議叢書
出版元 日本学術協力財団
刊行年月 2021.1
ページ数 289p
大きさ 21cm
NCID BC05123221
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言語 日本語
出版国 日本
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