魚のおかず : いわし・さばなど

日本調理科学会企画・編集

この本の情報

書名 魚のおかず : いわし・さばなど
著作者等 日本調理科学会
書名ヨミ サカナ ノ オカズ : イワシ サバ ナド
書名別名 魚のおかず : いわしさばなど
シリーズ名 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
出版元 農山漁村文化協会
刊行年月 2019.11
ページ数 130p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-540-19186-2
NCID BB29259184
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言語 日本語
出版国 日本
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