あたらしいマフィン

長田佳子, 立道嶺央, 田中博子, ムラヨシマサユキ, 今井洋子, 原亜樹子 [著]

気鋭のパティシエ・菓子研究家・ベイクショップが提案する食感、見た目もあたらしい、とっておきのレシピ。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 長田佳子さん(foodremedies)のスパイスを使ったマフィン
  • 2 立道嶺央さん(POMPON CAKES BLVD.)のコーヒーを使ったマフィン
  • 3 田中博子さん(cr'ea‐p^a)のお酒をきかせたマフィン
  • 4 ムラヨシマサユキさんの和の素材を使ったマフィン
  • 5 今井洋子さん(roof)の体にやさしいマフィン
  • 6 原亜樹子さんの野菜を使ったマフィン

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 あたらしいマフィン
著作者等 ムラヨシ マサユキ
原 亜樹子
長田 佳子
今井 洋子
田中 博子
立道 嶺央
書名ヨミ アタラシイ マフィン : イママデ ニ ナイ アジ カオリ ソザイズカイ
書名別名 今までにない味、香り、素材使い
出版元 家の光協会
刊行年月 2018.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-259-56562-6
NCID BB28463673
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全国書誌番号
23003332
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言語 日本語
出版国 日本
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