菓子研究会十年史

菓子研究会 編

[目次]

  • 菓子硏究會十年史
  • 目次
  • 第一章 菓子硏究會の創立 / 1
  • 第二章 菓子硏究會々則竝事業 / 3
  • 第三章 菓子講習會の開催 / 6
  • 自第一囘至第十一囘菓子講習會の槪況 / 6
  • 自第一囘至第十一囘菓子講習會一覽 / 12
  • 自第一囘至第十一囘菓子講習會聽講者職業別調 / 13
  • 第一囘菓子講習會講習要目 / 14
  • 第二囘菓子講習會講習要目 / 15
  • 第三囘菓子講習會講習要目 / 17
  • 第四囘菓子講習會講習要目 / 19
  • 第五囘菓子講習會講習要目 / 21
  • 第六囘菓子講習會講習要目 / 23
  • 第七囘菓子講習會講習要目 / 26
  • 第八囘菓子講習會講習要目 / 28
  • 第九囘菓子講習會講習要目 / 30
  • 第十囘菓子講習會講習要目 / 32
  • 第十一囘菓子講習會講習要目 / 34
  • 第四章 菓子品評會の開催 / 38
  • 自第一囘至第十囘菓子品評會槪況 / 38
  • 自第一囘至第十囘菓子品評會一覽 / 41
  • 第一囘菓子品評會審查報吿 / 42
  • 第二囘菓子品評會審查報吿 / 45
  • 第三囘菓子品評會審查報吿 / 50
  • 第四囘菓子品評會審查報吿 / 53
  • 第五囘菓子品評會審查報吿 / 59
  • 第六囘菓子品評會審查報吿 / 63
  • 第七囘菓子品評會審查報吿 / 75
  • 第八囘菓子品評會審查報吿 / 87
  • 第九囘菓子品評會審查報吿 / 97
  • 第十囘菓子品評會審查報吿 / 103
  • 第五章 菓子硏究の刊行 / 112
  • 菓子硏究の刊行 / 112
  • 自第一輯至第十一輯索引 / 113
  • 第六章 委員及幹事 / 131

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 菓子研究会十年史
著作者等 菓子研究会
書名ヨミ カシ ケンキュウカイ 10ネンシ
出版元 菓子研究会
刊行年月 昭14
ページ数 132p
大きさ 23cm
全国書誌番号
46047684
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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