お~い、丼

ちくま文庫編集部 編

天丼、カツ丼、牛丼、親子丼、海鮮丼、いくら丼、うな丼、そしてアッと驚く珍丼まで。日本人なら誰もが一家言持っている"丼"への熱い想いを、作家・著名人が思い切りぶつけた珠玉の丼エッセイ50篇。誰にもゆずれないこだわりの食べ方から、懐かしい青春の味、絶品ご当地丼まで、あらゆる角度から丼を味わい尽くす。どこから読んでも楽しめる、前代未聞のアンソロジーが文庫オリジナルで登場。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 天丼
  • カツ丼
  • 牛丼
  • 親子丼
  • 海鮮丼
  • いくら丼
  • まだまだあるぞ丼
  • うな丼

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 お~い、丼
著作者等 ちくま文庫編集部
筑摩書房
書名ヨミ オーイ ドン : マンプク ドンブリ アンソロジー
書名別名 満腹どんぶりアンソロジー
シリーズ名 ちくま文庫 ち15-1
出版元 筑摩書房
刊行年月 2017.2
ページ数 317p
大きさ 15cm
ISBN 978-4-480-43428-9
NCID BB23037725
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全国書誌番号
22871517
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言語 日本語
出版国 日本

掲載作品

著作名 著作者名
"丼"旅行 小沢昭一
「うなぎの蒲焼」の話 伊集院光
「天丼」か、「かき揚げ丼」か。それが問題だ 勝谷誠彦
いくら愛 角田光代
どんぶり 戸板康二
どんぶり百年 山本嘉次郎
なぜ、取調室といえば「かつ丼」なのか? 神田桂一
まむし!? 小林カツ代
やきにく丼、万歳! 佐藤洋二郎
わが幻のカツ丼 五木寛之
アナゴ丼 檀一雄
アラスカのイクラ丼 石川直樹
カツ丼のアタマ 重金敦之
カツ丼の道 嵐山 光三郎
カツ丼よりうまいものが世の中にあるなんて 篠田正浩
ガンバレ中華丼 東海林さだお
コロンブスの卵丼 池田満寿夫
ドンブリ大行進 椎名誠
三杯飯が五分、ねぎ削り節丼 小泉武夫
丸にうの字 神吉拓郎
杉浦日向子
團伊玖磨
丼の都、築地 福地享子
丼めし 伊丹十三
丼もの 池部良
会津若松のソースカツ丼 飯窪敏彦
助監督時代に覚えた、"カツ丼"その究極の味わい 山本晋也
品川丼、ず丼、純レバ丼 泉麻人
天どん物語 種村季弘
天丼 赤瀬川 原平
天丼 久住昌之
天丼の食べかた 長田弘
幻のかつ丼 帯津良一
待ちぼうけの丼 平松洋子
斎藤茂吉のミルク鰻丼 四方田犬彦
日本人の大好物、どんぶりもの 雁屋哲
最後の食事 美濃部美津子
月いちのドミカツ丼 松本よしえ
母のイクラを食べさせたい 渡辺淳一
無我夢中でコンサルタント 町田康
牛丼と七味吉野家 村瀬秀信
牛丼に満足! 前川つかさ
牛丼マイウェイ 石田衣良
牛丼屋にて 団 鬼六
玄界灘の魚介を豪快にかき込む! 安西水丸
私、丼ものの味方です 村松友視
西伊豆のづけ丼 吉本隆明
鉄火丼 林家正蔵
長屋の牛丼 林家正蔵さん〈落語家〉 増田れい子
吉行淳之介
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