獺祭

勝谷誠彦 著

[目次]

  • 第1章 日本酒との縁
  • 第2章 夜明け前
  • 第3章 「獺祭」誕生
  • 第4章 酒造りの現場
  • 第5章 さらなる挑戦
  • 第6章 加速
  • 第7章 未来に向かって

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 獺祭
著作者等 勝谷 誠彦
書名ヨミ ダッサイ : コノ クニ オ ウゴカシタ サケ
書名別名 この国を動かした酒
シリーズ名 扶桑社新書 228
出版元 扶桑社
刊行年月 2017.1
ページ数 202p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-594-07637-5
NCID BB22996413
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全国書誌番号
22833198
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言語 日本語
出版国 日本
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