おもてなしとマナー

熊倉功夫, 後藤加寿子 著

[目次]

  • 1 もてなしとマナーとは何か
  • 2 家庭の料理と、懐石や会席
  • 3 家庭での和食のマナー
  • 4 家庭での和のおもてなし
  • 5 外食をする際のマナー
  • 6 年中行事と季節の味
  • 7 おわりに

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 おもてなしとマナー
著作者等 和食文化国民会議
後藤 加寿子
熊倉 功夫
書名ヨミ オモテナシ ト マナー
シリーズ名 ユネスコ無形文化遺産に登録された和食 3
和食文化ブックレット / 和食文化国民会議 監修 3
出版元 思文閣
刊行年月 2016.5
ページ数 93p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7842-1846-2
NCID BB21343403
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22760781
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想