朝食ビスケットとコーンブレッド

原亜樹子 著

アメリカで大切に食べられてきた、ごはんのような「食事のお供」。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • Biscuits(伝統的なバターミルクビスケット
  • オイルで作るキティヘッドビスケット ほか)
  • How to Enjoy Biscuits(ビスケット&グレイヴィー
  • ブレックファストビスケットサンドイッチ ほか)
  • Cornbread(アメリカ南部のコーンブレッド
  • アメリカ北部のコーンブレッド ほか)
  • Grits,Cornmeal,&Sweet Corn(ベイクドチーズグリッツ
  • チーズグリッツ&レッドアイグレイヴィー ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 朝食ビスケットとコーンブレッド
著作者等 原 亜樹子
書名ヨミ チョウショク ビスケット ト コーン ブレッド : ナツカシクテ アタラシイ アメリカ ナンブ ノ クイック ブレッド
書名別名 Biscuits & Corn Bread

Biscuits & Corn Bread : なつかしくて新しい、アメリカ南部のクイックブレッド
出版元 グラフィック社
刊行年月 2016.4
ページ数 112p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7661-2887-1
NCID BB31491666
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全国書誌番号
22720063
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言語 日本語
出版国 日本
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