わかりやすい疾患別栄養ケア・マネジメント

江上いすず, 岡本夏子 編集

[目次]

  • 第1章 食事計画(入院から食事提供まで
  • 献立作成)
  • 第2章 疾患別栄養ケア・マネジメント(常食から軟食への展開
  • 胃・腸疾患
  • 肝疾患
  • 膵炎
  • 糖尿病
  • 高尿酸血症
  • 脂質異常症
  • 高血圧症
  • 虚血性心疾患、(うっ血性)心不全
  • 慢性腎臓病
  • 糖尿病腎症
  • 透析療法期の食事
  • 骨粗鬆症
  • 食物アレルギー(幼児)
  • 妊娠高血圧症候群
  • 摂食嚥下障害)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 わかりやすい疾患別栄養ケア・マネジメント
著作者等 岡本 夏子
江上 いすず
浅田 英嗣
書名ヨミ ワカリヤスイ シッカンベツ エイヨウ ケア マネジメント : コンダテ カラ シドウ マデ
書名別名 献立から指導まで
出版元 学建書院
刊行年月 2016.3
ページ数 228p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7624-0885-4
NCID BB21205760
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22792992
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本

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