見えない巨人微生物

別府輝彦 著

人が、「知らないことを知らなかった」ところから、微生物の働きや生き方を、一冊にまとめた、微生物学の入門書。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 微生物とは何だろう?(微生物は見えない生き物
  • 微生物は巨大な生き物
  • 微生物は多様な生き物
  • 微生物と人間のかかわり)
  • 2 発酵する微生物(発酵とは何だろう?
  • 発酵という文化
  • 新しい微生物、新しい発酵
  • 次の世代に向かって)
  • 3 病気を起こす微生物(歴史の中の感染症
  • 病原体との戦い
  • 新しい感染症の姿)
  • 4 環境の中の微生物(環境を支える微生物
  • 共生する微生物
  • 集団としての微生物
  • 地球環境と微生物)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 見えない巨人微生物
著作者等 別府 輝彦
書名ヨミ ミエナイ キョジン ビセイブツ
書名別名 Mienai kyojin biseibutsu
出版元 ベレ
刊行年月 2015.11
ページ数 263p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-86064-450-5
NCID BB20013480
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全国書誌番号
22660878
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言語 日本語
出版国 日本
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