漁業国日本を知ろう  関東の漁業

坂本一男 監修 ; 吉田忠正 文・写真

[目次]

  • 第1章 銚子のイワシ漁(網の中にイワシがいっぱい
  • 銚子漁港ってどんな港?
  • イワシをとりに行く船は?
  • イワシ漁に出発!
  • いよいよイワシ漁の開始
  • 銚子魚市場で入札
  • 仲買人の加工場へ
  • イワシが食卓にとどくまで)
  • 第2章 関東のいろいろな漁業(涸沼のシジミ漁
  • 東京湾のアナゴ漁
  • 世界一の魚市場 築地市場)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 漁業国日本を知ろう
著作者等 吉田 忠正
坂本 一男
書名ヨミ ギョギョウコク ニホン オ シロウ
巻冊次 関東の漁業
出版元 ほるぷ
刊行年月 2014.9
ページ数 47p
大きさ 28cm
ISBN 978-4-593-58699-8
NCID BB23312750
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全国書誌番号
22467634
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言語 日本語
出版国 日本
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