きのこ年鑑  2014年度版

古川久彦ほか [著]

[目次]

  • 序章 韓国・台湾・中国におけるきのこ類の生産・消費動向と今後の展望
  • 第1章 きのこ類の生産と流通動向
  • 第2章 きのこ類の輸(出)入動向
  • 第3章 きのこ類の家計消費動向と機能性の研究
  • 第4章 きのこ生産に関する関係制度
  • 第5章 きのこの経営指標
  • 第6章 安全なしいたけ原木供給政策ときのこ振興施策
  • 第7章 統計・資料
  • 第8章 名簿

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 きのこ年鑑
著作者等 中村 克哉
古川 久彦
特産情報きのこ年鑑編集部
農村文化社「きのこ年鑑」編集部
書名ヨミ キノコネンカン : 2014
巻冊次 2014年度版
出版元 特産情報;プランツワールド
刊行年月 2014.6.1
ページ数 323p
大きさ 26cm(B5)
ISBN 978-4-931205-89-5
NCID BN02280945
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言語 日本語
出版国 日本
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