きのこ年鑑  2014年度版

古川久彦ほか [著]

[目次]

• 序章 韓国・台湾・中国におけるきのこ類の生産・消費動向と今後の展望
• 第1章 きのこ類の生産と流通動向
• 第2章 きのこ類の輸(出)入動向
• 第3章 きのこ類の家計消費動向と機能性の研究
• 第4章 きのこ生産に関する関係制度
• 第5章 きのこの経営指標
• 第6章 安全なしいたけ原木供給政策ときのこ振興施策
• 第7章 統計・資料
• 第8章 名簿

「BOOKデータベース」より