日本茶の図鑑

日本茶業中央会, 日本茶インストラクター協会 監修

茶産地ごとに特色のある日本茶119種をピックアップ。それぞれの日本茶の葉と水色を写真で、味、香りをデータで紹介します。日本茶がもっとおいしくなる基礎知識もたっぷり!

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 ゼロから学ぶ日本茶の基礎(日本茶ってどんなお茶?)
  • 2 お気に入りが見つかる地域別日本茶図鑑(全国日本茶MAP
  • 関東地方 ほか)
  • 3 実際に淹れてみよう!日本茶の楽しみ方(日本茶の淹れ方 下準備
  • 日本茶の淹れ方 実践)
  • 4 よりお茶を楽しむために日本茶を学ぶ

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 日本茶の図鑑
著作者等 日本茶インストラクター協会
日本茶業中央会
書名ヨミ ニホンチャ ノ ズカン : ゼンコク ノ ニホンチャ ヒャクジュウキュウシュ ト ニホンチャ オ タノシム タメ ノ キソ チシキ
書名別名 Knowledge of Japanese tea

Knowledge of Japanese tea : 全国の日本茶119種と日本茶を楽しむための基礎知識
出版元 マイナビ
刊行年月 2014.6
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8399-4813-9
NCID BB15892837
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全国書誌番号
22408934
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言語 日本語
出版国 日本
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