うわさの名酒200選 : 酒マニアが舌で集めたおいしい日本酒ガイド

地酒スペシャリストの会 編

日本酒を純米大吟醸、大吟醸、純米吟醸、吟醸、純米、古酒・その他、幻の酒に分類し、さらに北から都道府県ごとに掲載したガイドブック。掲載項目は、酒名、酒のタイプ別評価、味の特徴、総合評価、酒名の由来、使用米、精米歩合、使用酵母、日本酒度、酸度、アミノ酸度、日本酒度、アルコール度数、希望小売価格、酒造元など。内容は1999年10月末日現在。巻末に掲載蔵元一覧と50音順と県別索引がある。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 純米大吟醸
  • 大吟醸
  • 純米吟醸
  • 吟醸
  • 純米
  • 本醸造
  • 古酒・その他
  • 幻の酒
  • 知っておきたい日本酒の基礎知識
  • 日本酒のネーミング辞典
  • お酒の雑学とエピソード
  • 全国の名酒が買える店ガイド

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 うわさの名酒200選 : 酒マニアが舌で集めたおいしい日本酒ガイド
著作者等 地酒スペシャリストの会
書名ヨミ ウワサ ノ メイシュ 200セン : サケ マニア ガ シタ デ アツメタ オイシイ ニホンシュ ガイド
出版元 講談社
刊行年月 1999.11
ページ数 128p
大きさ 21cm
ISBN 4062098040
NCID BA46490422
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
20016784
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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