スパイスは健康と活力の源 : 自然の薬効成分が健康を守る

外山たら 監修

生活習慣病予防・疲労回復など、さまざまな病気にやさしい効果。この本では、スパイスの薬用効果に焦点をあて、それぞれの特徴と使い方を解説しています。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 スパイスの基礎知識
  • 第2章 知られざるスパイスの薬効
  • 第3章 メディカル・スパイス完全ガイド(体に良い食品とスパイス
  • 薬用スパイスレシピ集)
  • 第4章 薬用スパイスのつくり方
  • 第5章 スパイスの種類と特徴(辛さのスパイス
  • 香りのスパイス ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 スパイスは健康と活力の源 : 自然の薬効成分が健康を守る
著作者等 外山 たら
書名ヨミ スパイス ワ ケンコウ ト カツリョク ノ ミナモト : シゼン ノ ヤッコウ セイブン ガ ケンコウ オ マモル
シリーズ名 センシビリティbooks 42
出版元 同文書院
刊行年月 1999.10
ページ数 158p
大きさ 18cm
ISBN 4810376850
NCID BA46012001
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
20006850
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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