安心「食生活」宣言! : 身近なところで買える、つくれる

平野勝巳 著

本書は、「本当に安全で、おいしい」農産物を探し出し、そのうえで現地を訪ねて確信を得た農法だけにしぼり、その農産物がどのような人の、どのような考えのもとにつくられ、どのように安全で、いかにおいしいのかを紹介することに力点を置いています。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 生命力を引き出す新しい資材
  • 第2章 自然の力だけで食べものは変わる
  • 第3章 ミネラルの秘密
  • 第4章 不思議。だけどおいしい
  • 第5章 微生物と共生して
  • 第6章 食べものが変わる、社会が変わる

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 安心「食生活」宣言! : 身近なところで買える、つくれる
著作者等 平野 勝巳
書名ヨミ アンシン ショクセイカツ センゲン : ミジカナ トコロ デ カエル ツクレル
出版元 エイチアンドアイ
刊行年月 1999.9
ページ数 253p
大きさ 19cm
ISBN 4901032100
NCID BA44556916
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
99124920
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想