芳賀登, 石川寛子 監修
食の均一化への警鐘。人と地域が生んだ食風習を紹介し、食生活の歴史と現状を考える。
「BOOKデータベース」より
[目次]
情報を取得できませんでした。
件が連想されています
ページトップへ