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| 書名 | 糖と栄養・健康 : 新しい知見の評価 |
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| 著作者等 |
Gurr, M. I. Gurr, Michael Ian 日本国際生命科学協会 |
| 書名ヨミ | トウ ト エイヨウ ケンコウ : アタラシイ チケン ノ ヒョウカ |
| 書名別名 |
Nutritional and health aspects of sugars |
| シリーズ名 |
ILSIヨーロッパコンサイスモノグラフシリーズ |
| 出版元 | 日本国際生命科学協会 |
| 刊行年月 | 1998.3 |
| ページ数 | 23p |
| 大きさ | 21×21cm |
| NCID |
BA41406633 ※クリックでCiNii Booksを表示 |
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全国書誌番号 |
99094506 ※クリックで国立国会図書館サーチを表示 |
| 言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
