食品衛生学

植木幸英, 阿部尚樹著

書名	食品衛生学
著作者等	全国栄養士養成施設協会日本栄養士会植木幸英阿部尚樹
書名ヨミ	ショクヒンエイセイガク
シリーズ名	サクセス管理栄養士講座
出版元	第一出版
刊行年月	2014.3
版表示	第4版
ページ数	iii, 113p
大きさ	26cm
ISBN	978-4-8041-1305-0
NCID	BB15183029 ※クリックでCiNii Booksを表示
言語	日本語
出版国	日本

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