魯山人著作集  第1巻 (陶芸論集)

北大路魯山人 著 ; 平野雅章 編

[目次]

  • 陶芸
  • 茶道
  • 華道
  • 建築
  • 自序・自作展目録のことば
  • 語録・ノート・メモ

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 魯山人著作集
著作者等 北大路 魯山人
平野 雅章
書名ヨミ ロサンジン チョサクシュウ
書名別名 陶芸論集

Rosanjin chosakushu
巻冊次 第1巻 (陶芸論集)
出版元 五月書房
刊行年月 1998.1
版表示 新装愛蔵版
ページ数 500p
大きさ 23cm
ISBN 4772702113
NCID BA35168541
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全国書誌番号
98072612
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本

掲載作品

著作名 著作者名
いなせな縞の初鰹 北大路 魯山人
お米の話 北大路 魯山人
だしの取り方 北大路 魯山人
アメリカの牛豚 北大路 魯山人
インチキ鮎 北大路 魯山人
カンナとオンナ 北大路 魯山人
デンマークのビール 北大路 魯山人
ハワイの食用蛙 北大路 魯山人
フランス料理について 北大路 魯山人
一癖あるどじょう 北大路 魯山人
世界の「料理王逝く」ということから 北大路 魯山人
京都のごりの茶漬け 北大路 魯山人
伝不習乎 北大路 魯山人
個性 北大路 魯山人
古陶磁の価値――東京上野松坂屋楼上にて―― 北大路 魯山人
味覚馬鹿 北大路 魯山人
塩昆布の茶漬け 北大路 魯山人
夜寒に火を囲んで懐しい雑炊 北大路 魯山人
尋常一様 北大路 魯山人
小生のあけくれ 北大路 魯山人
弦斎の鮎 北大路 魯山人
感想 北大路 魯山人
握り寿司の名人 北大路 魯山人
料理と食器 北大路 魯山人
料理の第一歩 北大路 魯山人
料理メモ 北大路 魯山人
料理芝居 北大路 魯山人
日本料理の基礎観念 北大路 魯山人
材料か料理か 北大路 魯山人
梅にうぐいす 北大路 魯山人
椎茸の話 北大路 魯山人
欧米料理と日本 北大路 魯山人
残肴の処理 北大路 魯山人
河豚は毒魚か 北大路 魯山人
河豚食わぬ非常識 北大路 魯山人
現代茶人批判 北大路 魯山人
甘鯛の姿焼き 北大路 魯山人
筆にも口にもつくす 北大路 魯山人
素人製陶本窯を築くべからず――製陶上についてかつて前山久吉さんを激怒せしめた私のあやまち―― 北大路 魯山人
美味い豆腐の話 北大路 魯山人
美味放談 北大路 魯山人
胡瓜 北大路 魯山人
若鮎について 北大路 魯山人
若鮎の塩焼き 北大路 魯山人
茶美生活 北大路 魯山人
衰えてきた日本料理は救わねばならぬ 北大路 魯山人
車蝦の茶漬け 北大路 魯山人
近作鉢の会に一言 北大路 魯山人
鍋料理の話 北大路 魯山人
雑煮 北大路 魯山人
高野豆腐 北大路 魯山人
鮎の名所 北大路 魯山人
鮎の試食時代 北大路 魯山人
鮎の食い方 北大路 魯山人
鮑の宿借り作り 北大路 魯山人
鮟鱇一夕話 北大路 魯山人
鮪の茶漬け 北大路 魯山人
鮪を食う話 北大路 魯山人
鰻の話 北大路 魯山人
鱧・穴子・鰻の茶漬け 北大路 魯山人
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