要説商品学

原光雄 著

[目次]

  • 目次
  • 第一章 総論 / p1
  • 商品
  • 商品学
  • 使用価値の一般論
  • 商品の分類
  • 重要商品
  • 商品の鑑定と規格
  • 第二章 食料商品 / p15
  • 1. 総説 / p15
  • 2. 米 / p23
  • 3. 麦類と小麦粉 / p31
  • 1) 小麦
  • 2) 小麦粉
  • 3) 大麦
  • 4. 副食品 / p41
  • 1) イモ類
  • 2) 豆類
  • 3) 畜産食料品
  • 4) 水産食料品
  • 5. 調味料 / p48
  • 1) 砂糖
  • 2) 食塩
  • 3) 醬油・ミソ
  • 6. 嗜好品 / p60
  • 1) 酒類概説
  • 2) 清酒(日本酒)
  • 3) ビール
  • 第三章 衣料商品 / p66
  • 1. 衣料繊維総説 / p66
  • 2. 綿花と綿糸 / p75
  • 1) 綿花
  • 2) 綿糸
  • 3. 麻類 / p91
  • 4. 羊毛と毛糸 / p94
  • 1) 羊毛
  • 2) 毛糸
  • 5. 絹 / p104
  • 1) 繭
  • 2) 生糸
  • 3) 特殊絹糸
  • 6. 化学繊維 / p115
  • 1) 総説
  • 2) 人絹
  • 3) スフ
  • 4) 合成繊維
  • 5) 化学繊維の需給
  • 7. 織物 / p132
  • 第四章 エネルギー商品 / p144
  • 1. 総説 / p144
  • 2. 石炭 / p155
  • 3. 石炭加工燃料 / p167
  • 4. 石油 / p171
  • 5. 電力 / p189
  • 第五章 金属 / p199
  • 1. 概説 / p199
  • 2. 鉄と鋼 / p204
  • 3. 銅 / p217
  • 4. 軽金属 / p222
  • 第六章 木材・パルプ・紙 / p226
  • 1. 木材 / p226
  • 2. パルプと紙 / p232
  • 第七章 化学工業製品 / p244
  • 1. ソーダ / p244
  • 2. 硫酸 / p252
  • 3. 化学肥料 / p256
  • 4. セメント / p271
  • 5. ガラス / p276
  • 6. 陶磁器 / p282
  • 7. ゴム / p286
  • 8. プラスチックス / p295

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 要説商品学
著作者等 原 光雄
書名ヨミ ヨウセツ ショウヒンガク
書名別名 Yosetsu shohingaku
出版元 有斐閣
刊行年月 1960
ページ数 303p
大きさ 22cm
NCID BN12015827
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
61002478
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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