成人病とビタミン

美濃真 ほか編

本書は成人病、とくにがん、心疾患、糖尿病、骨粗鬆症などの予防に果たす各ビタミンの役割について、新しい視点から解説を加えているものである。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 カルシウムとビタミンDの栄養学
  • 2 成人病予防に果たすビタミンE,β‐カロチンの役割
  • 3 成人病とB群ビタミン
  • 4 成人病とビタミンC
  • 5 糖尿病とビタミン

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 成人病とビタミン
著作者等 美濃 真
小林 正
日本ビタミン学会
糸川 嘉則
書名ヨミ セイジンビョウ ト ビタミン
シリーズ名 健康の科学シリーズ 4
出版元 学会センター関西
刊行年月 1996.9
ページ数 129p
大きさ 21cm
ISBN 476229831X
全国書誌番号
97031127
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言語 日本語
出版国 日本
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