いちばんやさしい韓国料理

趙善玉 監修・料理

家庭料理から宮中料理まで、韓国の伝統料理と食文化をこの一冊で。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 韓国料理入門
  • 第1章 ご飯と粥
  • 第2章 スープと鍋料理
  • 第3章 焼き物・串焼き・衣焼き・炒め物
  • 第4章 蒸し物と煮物
  • 第5章 ナムルと和え物
  • 第6章 キムチ

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 いちばんやさしい韓国料理
著作者等 趙 善玉
書名ヨミ イチバン ヤサシイ カンコク リョウリ
書名別名 Ichiban yasashi kankoku ryori
出版元 成美堂
刊行年月 2013.8
ページ数 207p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-415-31566-9
NCID BB14948765
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全国書誌番号
22278863
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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