Encyclopedia of organic, sustainable, and local food

edited by Leslie A. Duram

この本の情報

書名 Encyclopedia of organic, sustainable, and local food
著作者等 Duram, Leslie A.
出版元 Greenwood Press/ABC-CLIO
刊行年月 c2010
ページ数 xl, 462 p.
大きさ 27 cm
ISBN 9780313359637
NCID BB12889654
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言語 英語
出版国 アメリカ合衆国
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