日本酒は世界一である

稲垣真美 著

厳選した全国103の酒造メーカーの極上の日本酒ほか焼酎、地ビール、ワイン、リキュール約200品を一挙紹介!25年、36回を数える、全国酒類コンクールの激戦を勝ち抜いた、ほんものの名酒、名品勢ぞろい!2007年以降の上位入賞リスト付。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1部 日本酒はなぜ世界一か(八十年飲んで語る日本酒
  • 日本の水
  • 原料米について
  • 名杜氏の存在)
  • 第2部 日本の代表名酒名品を特筆・特集する(寶川
  • 桃川
  • 蔵王
  • 浦霞 ほか)
  • 全国酒類コンクール上位入賞酒リスト

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 日本酒は世界一である
著作者等 稲垣 真美
書名ヨミ ニホンシュ ワ セカイイチ デ アル
書名別名 Nihonshu wa sekaichi de aru
出版元 彩流社
刊行年月 2013.6
ページ数 253p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7791-1891-3
NCID BB13573612
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全国書誌番号
22272882
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言語 日本語
出版国 日本
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