京のおばんざい

大村しげ 著

おから、しらあえ、かやくご飯、おなすの丸だき、土びん蒸し。季節と行事を追って作るほんまの京の味「おばんざい」。

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 京のおばんざい
著作者等 大村 しげ
書名ヨミ キョウ ノ オバンザイ
シリーズ名 中公文庫ビジュアル版
出版元 中央公論社
刊行年月 1996.1
ページ数 158p
大きさ 16cm
ISBN 4122025249
NCID BN14617412
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全国書誌番号
96048030
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言語 日本語
出版国 日本
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