横浜中華街探検

菅原一孝 著

歴史、人、生活に眼を向けたヨコハマ・チャイナタウン物語。食欲だけでなく知識欲を満たし、日本の中の身近な"異国"を知る手引き。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 人が集まる
  • 第2章 どんな街なのか
  • 第3章 中華街と食文化
  • 第4章 街をつくる人たち
  • 第5章 小さくて大きな歴史
  • 第6章 街を動かす力
  • 第7章 中華街はどこへ行く

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 横浜中華街探検
著作者等 菅原 一孝
書名ヨミ ヨコハマ チュウカガイ タンケン
出版元 講談社
刊行年月 1996.2
ページ数 258p
大きさ 20cm
ISBN 4062075598
NCID BN13897197
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全国書誌番号
96043189
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言語 日本語
出版国 日本
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