王様の燻製

鈴木雅己 著

[目次]

  • 燻製のいろは塾
  • 冷燻法
  • 温燻法
  • 熱燻法
  • 王様の燻製塾

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 王様の燻製
著作者等 鈴木 雅己
書名ヨミ オウサマ ノ クンセイ
シリーズ名 手づくりがいちばんシリーズ
出版元 コスモヒルズ
刊行年月 1995.7
ページ数 98p
大きさ 21cm
ISBN 4877031529
NCID BA39002121
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全国書誌番号
96043183
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言語 日本語
出版国 日本
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