焼肉

柴田書店 編

[目次]

  • ベスト186皿
  • ハウツークック
  • プロセス基礎編
  • プロセス応用編
  • 原材料カタログ
  • 調理機器&道具
  • キッチンプラン
  • メニュープラン

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 焼肉
著作者等 柴田書店
書名ヨミ ヤキニク
書名別名 Yakiniku
シリーズ名 儲かるメニュー
出版元 柴田書店
刊行年月 1996.3
ページ数 107p
大きさ 27cm
ISBN 438800832X
NCID BA35926708
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
96039271
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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