外食産業資料集  2012年版

食の安全・安心財団編

[目次]

  • 第1部 外食産業関連データ(外食産業市場規模推計と外食率
  • 外食・中食産業の構造(店舗数・従業者数・売上動向)
  • 外食・中食産業の経営関係資料
  • 外食産業における労働関係資料 ほか)
  • 第2部 食の安全・安心に向けて実務参考資料(食品衛生関係
  • 放射性物質関係
  • 食品表示関係
  • コンプライアンス・その他)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 外食産業資料集
著作者等 食の安全・安心財団
書名ヨミ ガイショクサンギョウシリョウシュウ : 2012
巻冊次 2012年版
出版元 食の安全・安心財団
刊行年月 2012.11
ページ数 512p
大きさ 30cm(A4)
ISBN 978-4-906357-23-9
NCID BB11070654
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言語 日本語
出版国 日本
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