プロが選んだ調理道具

笠井一子 著

[目次]

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  • 西洋料理の道具
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「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 プロが選んだ調理道具
著作者等 笠井 一子
書名ヨミ プロ ガ エランダ チョウリ ドウグ
書名別名 Puro ga eranda chori dogu
出版元 平凡社
刊行年月 1995.12
ページ数 113p
大きさ 22cm
ISBN 4582633056
NCID BN14026063
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全国書誌番号
96037636
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言語 日本語
出版国 日本
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