今井美津恵の男の料理新77選 : ちょっとグルメなー自分で作れるホーム料理 これは便利!楽しくわかる調理の手順

今井美津恵 著

[目次]

  • 料理の第一歩は計量と包丁の使い方
  • 魚の下ごしらえ
  • 汁物料理とスープ
  • ご飯物各種
  • 煮物料理
  • 焼き物料理
  • 炒め物料理
  • 酢の物、和え物、サラダ
  • 揚げ物料理
  • 蒸し物料理
  • めん料理

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 今井美津恵の男の料理新77選 : ちょっとグルメなー自分で作れるホーム料理 これは便利!楽しくわかる調理の手順
著作者等 今井 美津恵
書名ヨミ イマイ ミツエ ノ オトコ ノ リョウリ シン シチジュウシチセン
出版元 東京書店
刊行年月 1995.6
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN 4885749581
NCID BN15384273
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
96037632
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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