今井美津恵の男の料理新77選 : ちょっとグルメなー自分で作れるホーム料理 これは便利!楽しくわかる調理の手順

今井美津恵 著

[目次]

  • 料理の第一歩は計量と包丁の使い方
  • 魚の下ごしらえ
  • 汁物料理とスープ
  • ご飯物各種
  • 煮物料理
  • 焼き物料理
  • 炒め物料理
  • 酢の物、和え物、サラダ
  • 揚げ物料理
  • 蒸し物料理
  • めん料理

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 今井美津恵の男の料理新77選 : ちょっとグルメなー自分で作れるホーム料理 これは便利!楽しくわかる調理の手順
著作者等 今井 美津恵
書名ヨミ イマイ ミツエ ノ オトコ ノ リョウリ シン シチジュウシチセン
書名別名 Imai mitsue no otoko no ryori shin shichijushichisen
出版元 東京書店
刊行年月 1995.6
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN 4885749581
NCID BN15384273
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
96037632
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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