横浜中華街料理長自慢の家庭中華料理

神奈川新聞社 編著

本書は、スーパーで買える材料を使い、家庭の、普通の火力で、中華なべの他には、特別な道具を必要とせず、簡単に作れるという三つの条件にかない、かつ、お店に出してもおかしくない味と見栄えをもっている、という料理を集めたクッキング・ブック。

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 横浜中華街料理長自慢の家庭中華料理
著作者等 神奈川新聞社
神奈川新聞
書名ヨミ ヨコハマ チュウカガイ リョウリチョウ ジマン ノ カテイ チュウカ リョウリ
書名別名 Yokohama chukagai ryoricho jiman no katei chuka ryori
シリーズ名 文春文庫ビジュアル版
出版元 文芸春秋
刊行年月 1995.12
ページ数 190p
大きさ 16cm
ISBN 4168112225
NCID BA40752548
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
96032743
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想