おいしい燻製づくり : 手づくりの味わい33種

成美堂出版 編

[目次]

  • MEATS SMOKING
  • FISH SMOKING
  • OTHER SMOKING FOODS
  • KNOWLEDGE OF SMOKING

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 おいしい燻製づくり : 手づくりの味わい33種
著作者等 成美堂出版
成美堂出版株式会社
書名ヨミ オイシイ クンセイズクリ
出版元 成美堂
刊行年月 1995.12
ページ数 167p
大きさ 21cm
ISBN 4415083080
NCID BN14292613
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
96031226
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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