野菜の食卓 : 世界の市場を訪ねて

ロバート・バドウィグ 文・絵 ; 山下利枝子 訳

[目次]

  • イタリアの市場
  • フランスの市場
  • モロッコの市場
  • タイの市場
  • インドの市場
  • メキシコとグアテマラの市場
  • カリフォルニアの市場

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 野菜の食卓 : 世界の市場を訪ねて
著作者等 Budwig, Robert
山下 利枝子
バドウィグ ロバート
書名ヨミ ヤサイ ノ ショクタク
書名別名 The vegetable market cookbook
出版元 西村書店
刊行年月 1995.12
ページ数 192p
大きさ 27cm
ISBN 4890138617
NCID BN13899126
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全国書誌番号
96029514
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言語 日本語
出版国 日本
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