この一皿とこのワイン : たのしくイタリア料理

吉川敏明 著

家で作るイタリア料理は、もはや特別なものではない。おいしいワインを買ったとき、身近な食材でさっと作りたいとき、友人を手料理でもてなすとき、思い浮かべるのはイタリア料理。本書では、そんなシチュエーションを想定して料理を選び、その作り方をできるだけていねいに紹介した。また、これと合わせ、料理とともに楽しんでいただきたいイタリアワインも紹介している。

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 この一皿とこのワイン : たのしくイタリア料理
著作者等 吉川 敏明
書名ヨミ コノ ヒトサラ ト コノ ワイン
書名別名 Kono hitosara to kono wain
出版元 柴田書店
刊行年月 1995.12
ページ数 119p
大きさ 20×20cm
ISBN 4388057622
NCID BN14201811
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
96029510
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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