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| 書名 | 長野県工業技術総合センター食品技術部門研究報告 |
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| 著作者等 |
長野県工業技術総合センター 長野県工業技術総合センター食品技術部門 |
| 書名ヨミ | ナガノケン コウギョウ ギジュツ ソウゴウ センター ショクヒン ギジュツ ブモン ケンキュウ ホウコク |
| 書名別名 | Naganoken kogyo gijutsu sogo senta shokuhin gijutsu bumon kenkyu hokoku |
| 巻冊次 |
No. 33 (2005)-no. 33 (2005) ; No. 1 (2006)- |
| 出版元 | 長野県工業技術総合センター食品技術部門 |
| 刊行年月 | 2005- |
| ページ数 | 冊 |
| 大きさ | 30cm |
| ISSN |
18813151 |
| NCID |
AA12206927 ※クリックでCiNii Booksを表示 |
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全国書誌番号 |
01014164 ※クリックで国立国会図書館サーチを表示 |
| 言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
