Food science and technology : a series of monographs and textbooks

この本の情報

書名 Food science and technology : a series of monographs and textbooks
書名別名 Food science and technology (New York, N.Y. 1984)

Food sci. technol (N.Y. N.Y., 1984)
出版元 Marcel Dekker
ページ数 v.
大きさ 24 cm
ISSN 08918961
NCID AA10996002
※クリックでCiNii Booksを表示
言語 英語
出版国 アメリカ合衆国
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

Yahoo!ブックマークに登録
この記事をクリップ!
Clip to Evernote
このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想