Developments in food proteins  1 (1982)-

この本の情報

書名 Developments in food proteins
著作者等 Hudson, B. J. F.
書名別名 Developments in food proteins

Developments series

Dev. food proteins
巻冊次 1 (1982)-
出版元 Applied Science
刊行年月 1982-
ページ数 v.
大きさ 23 cm
ISSN 02634708
NCID AA10643057
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出版国 イギリス
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