食品衛生研究 = Food sanitation research  12(11)(142)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 監視員の身分制度 / / p1~2
  • 食品衛生教育のあり方 / 岩田昌一 / p3~18
  • と畜場起債査定基準表について / / p19~22
  • 行政不服審査法と食品衛生法 / 松井五郎 / p23~27
  • 赤カビ類と食中毒 / 稲垣尚起 / p29~31
  • 英国に於ける食品監視制度(3) / 吉本静夫 / p33~38
  • 新潟県の台所会議 / 武田卯 / p39~43
  • 化製場等における臭気の現状と対策 / 田口勝久 / p45~49
  • 安芸保健所の原乳衛生指導 / 藤野長・他 / p51~58
  • 食品衛生管理者協議会設立について / 五十嵐勝亥 / p59~60
  • 全食監協議会議事録 / 浦久保 / p74~79
  • 通牒 鯨肉製品の衛生管理の強化について / / p61~62
  • 通牒 昭和37年度第3.4半期食品衛生事業計画の実施について / / p63~67
  • 通牒 魚介類に対する抗生物質の使用について / / p68~68
  • 通牒 クリスマス島及びジヨンストン島における核爆発実験に伴なう漁獲物等の調査について / / p68~69
  • 37年度食中毒速報一覧表 / / p70~72
  • 輸入品検査における不適格品状況(37年6・7月分) / / p73~73
  • 人事異動 / / p18~18,22~22,50~50
  • 食監銘々伝 / 岩田 / p80~80
  • 監視員の声 / 森岡昭夫 / p81~81
  • 編集後記 / ボケ / p82~82

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 12(11)(142)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1962-11
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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