食品衛生研究 = Food sanitation research  37(12)(453)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 食品化学講習会開催にあたって Preface / 内山壽紀 / p5~5
  • 昭和62年度食品化学講習会 / / p7~59,61~131,133~148
  • 天然添加物の品質管理 Quality Control of Natural Food Additives / 義平邦利 / p7~38
  • 食品香料の現状と世界のフレーバー法規 Current Status of Flavours in Japan and the Regulatory Scene Worldwide / 秋山孝 / p39~59
  • 食用色素の現状と今後の動向 Present and Future State of Food Colours / 後藤力雄 / p61~104
  • 健康食品対策の現状と今後 The Courses,Present Situation and Future Prospect of Strategy for Health Food / 稲葉博 / p105~124
  • 医薬品の範囲に関する基準の一部改正および無承認無許可医薬品監視指導マニュアル / 松谷剛志 / p125~131
  • 第5回国際Migration--食品包装材の安全性-シンポジウムに参加して Fifth International Symposium on Migration / 茂木幸夫 / p133~148
  • 昭和62年食品衛生研究総目次 FOOD SANITATION RESEARCH(1987) / / p150~157
  • 編集後記 The Editor′s Comments / 早起き市場 / p160~160

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 37(12)(453)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1987-12
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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