食品衛生研究 = Food sanitation research  27(5)(326)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • と畜検査員技術研修会開催にあたって Preface / 岡部祥治 / p7~9
  • と畜検査以前の問題について Problems to be Considered Before Meat Inspection / 原茂 / p11~24
  • 家畜衛生の現状及び飼料添加物の新規制について The Present Status on Animal Health and the Control of Feed Additives / 福原進 / p25~37
  • 畜産物中の抗生物質等の検査について Detection of Antimicrobial Agents in Food of Animal Origin / 村上一 / p39~43
  • フランスの食肉衛生事情 Situation D′hygiene de Viandes et Produits De′rive′s en France / 公井瑛涎 / p44~58
  • と畜検査員技術研修会発表課題 / / p59~69,71~102
  • 化膿性疾患豚に関する調査研究 Studies on the Purulently Diseases of Swine / 山形県庄内食肉衛生検査所 / p59~69
  • 特異的な病変を呈した牛の緑膿菌感染症の一例について A Bovine Septicemia with Singular Symptoms by Pseudomonas aerginasa / 静岡県西部食肉衛生検査所 / p71~80
  • A群溶連菌感染豚の疫学的調査 An Epidemological Study of Streptococcal Infection in the Pigs / 沖縄県八重山保健所 / p81~84
  • 豚の住肉胞子虫性筋炎の一例 A Case of myositis Sarcosporidica in a Pig / 札幌市衛生課 / p91~95
  • 豚の運動障害ないし起立不能の原因に関する形態学的観察 Morphological Observations on Causes of "Posterior Incoordination or Posterior Asthenia of Swine" / 北海道室蘭と畜検査事務所 / p85~90
  • 一と畜場の浄化槽(活性汚泥法)における維持管理について Maintain and Operation for Activated Sludge Waste Traeatment Process of a Slaughter Hous / 千葉県東総食肉衛生検査所 / p96~102
  • 即席めん類及び容器包装詰加圧加熱殺菌食品に関する規格基準等の設定について Amendment of Ministerial Order for Food Sanitation Law / 東島弘明 / p113~125
  • 食生態学(3)食物消費を決定する因子,集団凝集力,親和性 〔3〕Principal Factor,Group Cohessiveness and Acceptability in Food Consumption / 豊川裕之 / p103~112
  • 食監協だより The National Conference of Food Sanitation Inspector / / p127~131
  • 編集後記 The Editor's Comments / R・U / p134~134

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 27(5)(326)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1977-05
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

Yahoo!ブックマークに登録
この記事をクリップ!
Clip to Evernote
このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想