食品衛生研究 = Food sanitation research  27(9)(330)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 新地方衛生研究所設置要綱について / 井上裕正 / p6~7
  • FAO/WHO合同食品規格計画第10回特殊用途食品規格部会に出席して / 難波江 / p9~20
  • 食品中の亜硫酸とその分析法 / 伊藤誉志男
  • 豊田正武
  • 鈴木英世
  • 慶田雅洋 / p22~38
  • 輸入食品監視の現状 / 長野健一 / p40~47
  • 石川県の食品衛生行政とその問題点 / 石川県環境衛生課 / p48~58
  • 全国食品衛生監視員協議会だより 関東ブロック / 後藤半十郎 / p60~71
  • 昭和51年全国食品営業施設数 / 厚生省食品衛生課 / 巻末
  • 昭和51年乳肉関係統計資料 / 厚生省乳肉衛生課 / 巻末
  • FAO/WHO合同食品規格計画 / 厚生省環境衛生局食品衛生課 / p72~83
  • 編集後記 / T.W / p84~84

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 27(9)(330)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1977-09
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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