食品衛生研究 = Food sanitation research  26(1)(310)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 新年のあいさつ The New Year′s Greetings / 松浦十四郎
  • 仲村英一
  • 岡部祥治
  • 宮沢香 / p9~12
  • UJNR有毒微生物専門部会第10回日米合同部会について Report of the 10th Joint Panel meeting on Toxic microorganisms,UJNR / 岡部祥治 / p13~19
  • UJNR学術部会(食中毒細菌関係)見聞記 Report of Scientific Session (Part II),UJNR / 田村和満 / p20~21
  • 第2回マイコトキシン研究会について Report of Scientific Session (Part I)Joint with the 2nd Meeting of Japanese Association of Mycotoxicology / 松浦慎治 / p22~29
  • 食品微生物学の立場からの国および国際的諸規制の意義とその進展 Some Scientific and Regulatory Developments of National and International Significance in Food Microbiology / 倉田浩 / p29~37
  • カキ衛生からみた広島湾 Review of the Shellfish Sanitation Program at the Hiroshima BAY / 岸本敬之 / p38~47
  • 岐阜県の食品衛生行政とその問題点 Review of Food Hygiene in GIFU Prefecture / 棚橋史郎 / p48~57
  • 昭和50年度全国食品衛生監視員研修会優秀課題 / / p59~63,65~70
  • 現場における食品中のサッカリンの定量とその実態について Determination of Saccharin Sodium in Food by a Simple Method for the Field-test / 青山充・他 / p59~63
  • ばか貝の流通経路における腸炎ビブリオの汚染実態調査 Surveys on contamination of Vibrio Parahaemolyticus in Mactra sulcataria Reeve (Baka Gai) during its Production transportation and consumption / 嶋田暁・他 / p65~70
  • 食中毒防止のための「5クーリング(冷却)運動」の推進 Contribution Promotion of"FIVE COOLING CAMPAIGN" to Prevent Food Poisoning / 静岡県衛生部食品衛生課 / p71~74
  • "食品衛生監視員のつどい"始末記 Contribution Meeting of Food Sanitation Inspector / 吉田克己 / p76~80
  • 食監協だより Symposium of the Food Sanitation Inspector General Meeting of the National Conference of Food Sanitation Inspector / / p81~93
  • 編集後記 The editor′s comments / K. I / p96~96

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 26(1)(310)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1976-01
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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