食品衛生研究 = Food sanitation research  26(8)(317)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 塩ビ包装材と塩ビモノマー Preface / 荒木三郎 / p9~10
  • 全国食中毒事件録による自然毒の動向 Food Poisoning Caused by Naturally Occurring Toxin in Japan from 1955 through 1973 Based on the Statistics of Department of Public Health and Welfare / 天野慶之・外 / p11~22
  • 化学物質と薬物代謝酵素 Some Comments on Chemicals and Drug Metabolizing Enzymes / 高畠英伍 / p23~33
  • 福岡県の食品衛生行政とその問題点 Review of Food Hygiene in FUKUOKA Prefecture / 福岡県公衆衛生課 / p34~46
  • と畜検査に関する技術上の諸問題 Symposium〝Recent Problems in Meat Inspection〝 / 矢野栄三 / p47~66
  • 米国における貝類養殖海域の海水並びに貝類の細菌学的検査について Preliminary Report on a Comparison of Total Coliform and Fecal Coliform Vallies in Shellfish Growing Area Waters and a Proposal for Fecal Coliform Growing Area Standard / 厚生省食品衛生課 / p68~77
  • FAO/WHOによる食品汚染物質に関する調査計画と今後の展望 Report on Food Contamination Monitoring in the FAO/WHO / 厚生省食品化学課 / p79~83
  • FAO/WHO合同食品規格計画 Joint FAO/WHO Food Standards Programme / 厚生省食品衛生課 / p91~99
  • インフォメーション Information / / p84~90
  • 通牒 a Notification / / p101~107
  • 編集後記 The Editor′s Comments / R. U / p108~108

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 26(8)(317)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1976-08
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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